Ristoranti Roma | Marco Martini è bravo a prescindere da dove si trova...
Se la più solida delle attuali carriere da chef fashionista sembra fondata su corpi esili, simil nordici, appena mascolinizzati da barbe e tatuaggi, Marco Martini, che ha fatto arrivare una nuova...
View ArticleRistoranti Roma |Caffè Vaticano: scontrino da 204 euro per un “pranzo veloce”
Ci risiamo. Puntuali come Beautiful dopo il TG5, ogni estate noi italiani proprio non resistiamo a fare la figura degli spenna-turisti seriali. Questa volta nei panni del cattivo troviamo Caffè...
View ArticleEataly Esedra a Roma: focaccia genovese a 80 euro al chilo
Piccolo quiz per voi che siete uomini (e donne) di mondo. Quanto costa un chilo di focaccia genovese? Vi sento, chi dice 8, chi 10, qualcuno si spinge sino a 15 euro al chilo; la domanda era retorica,...
View ArticleRoma: mai provata la pizza di Sancho a Fiumicino? Rimediate subito
Sancho è la pizzeria a taglio che dal 1969 delizia appassionati, gourmet e semplici avventori della pausa pranzo con una pizza superlativa. Per chi vive a Fiumicino è un’istituzione. Consigliare Sancho...
View ArticleRoma: 5 piatti che tutto il mondo dovrebbe conoscere
Nei giorni Francesca Romana Mezzadri, la nostra abile esperta di cucina, ha lanciato il guanto della sfida: ” Vi elenco 5 grandi classici intramontabili di casa mia. Poi, mi aspetto che voi facciate...
View ArticleCucine di strada conquista Roma, complice Garbatella
Da umile cibo per lavoratori frettolosi lo street food si è trasformato in pietanza gourmet: lampredotto e milza, arancini e piadine, bombette e panzerotti si sono fatti oggetto di un culto che, senza...
View ArticleOrto a Roma: il ristorante vegetariano che ci affranca da tofu e seitan
Per fortuna mangiare bene fuori casa scansando carne e pesce non è più una condizione sporadica. Non diremo che è la “tendenza del momento” perché cosa non lo è oggi nella ristorazione (chi avrebbe mai...
View ArticleTaste of Excellence 2015 a Roma: ma quanto costa partecipare?
Noi italiani. Popolo di seguaci della nuova religione di massa fondata sul cibo, o meglio sull’adorazione del cibo, e sugli eventi dove parliamo di mangiare anche mentre mangiamo. Non fa eccezione...
View ArticleMezza Manica, fast food alla romana
Recensione di Mezza Manica a Roma, fast food con tutto ciò che ci aspetta di trovare in un fast food ma in versione cucina romana
View ArticleVegani vs. onnivori Testaccio edition
Versione testaccina dello scontro tra vegani e onnivori. Nel mercatino rionale di Testaccio, a Roma, tra una commerciante vegana e una pescivendola finisce a manate in faccia
View ArticleRistoranti Roma: le novità che cambiano la mappa gastronomica
Incredibilmente vitale, Roma rinnova la scena gastronomica con una lunga serie di nuove aperture che coinvolgono i grandi chef della capitale, le pizzerie e lo street food
View ArticleRoma: Cristina Bowerman e il “bando truffa” vinto dai Tredicine
I siti romani parlano apertamente di bando truffa per la Fiera della Befana in Piazza Navona, nella capitale, vinto dalla famiglia Tredicine e non dalla chef Cristina Bowerman
View ArticleCarbonara, Cacio e pepe, Amatriciana: le migliori di Roma
Carconara, Cacio e pepe e Amatriciana: in quali ristoranti si mangiano le migliori di Roma? 15 indirizzi imperdibili
View ArticleCristina Bowerman e Cups al mercato di Testaccio
La che con stella Michelin Cristina Bowerman apre Cups, il primo box di street food stellato al mercato di Testaccio
View ArticleRoma: apre Roscioli Caffè al posto di Bernasconi
A Roma, nel posto che fu di Bernasconi, storico caffè della città, sta per aprire il Bar Roscioli, di proprietà della famiglia che gestisce forni e una salumeria gourmet
View ArticleDinner in the sky: Roma a 50 metri d’altezza
Arriva a Roma, dopo essere stato nelle principali città del mondo, Dinner in the sky, l'evento che permette di provare la cucina degli chef stellati a 50 metri d'altezza
View ArticleCucina romana de Roma: 10 piatti senza rivali
Dove si mangia oggi la vera cucina romana de Roma. Chi prepara i piatti più buoni e appetitosi? Eccoli i 10 piatti migliori, in una lista che elenca i classici e le gemme introvabili
View ArticleRistoranti Roma novità 2016: così la capitale risponde al modello Milano
Tutte le principali novità 2016 tra i ristoranti di Roma. Così la capitale risponde al boom di aperture milanesi nell'anno di Expo 2015
View ArticleRoma: sono questi gli 11 ristoranti con il migliore rapporto qualità – prezzo?
Quali sono i ristoranti di Roma con il rapporto qualità prezzo migliore della città? Ne abbiamo elencati 10 divisi per tipo di cucina, dal giapponese alla pizzeria, dalla trattoria allo street food
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Lo street food si è preso Roma: 50 indirizzi da non perdere
Il mio amico calabrese che abita da una vita a Roma dice che sì, buona la carbonara, fantastica la cacio e pepe, niente da dire sulla gricia, “ma poi l’anno è lungo”. L’affermazione ardita mi ha fatto...
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