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Perché, precisamente, una persona normale decide di aprire un avocado bar?
Partiamo dal titolo: perché, vi starete chiedendo, aprire un ristorante, un caffè, un bar dedicato interamente all’avocado? Per via delle sue presunte virtù terapeutiche? Perché ha delle potenzialità...
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24 ore a Roma: i 4 posti del momento per colazione, pranzo, aperitivo e cena
In collaborazione con carta di credito Hybrid di UBI Banca Chissà se un giorno dirsi esperti di cibo suonerà come una cosa seccante e fastidiosa. In realtà pensiamo che continueremo a parlarne in ogni...
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Roma: la Festa delle attività in proprio di METRO all’Ombralonga
In collaborazione con METRO Italia Cash and Carry. Milioni di consumatori ogni giorno, soltanto in Veneto bevono 200 Spritz al minuto. D’accordo, a Roma non saranno gli stessi numeri da capogiro, ma le...
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Assunta Madre poteva diventare un ristorante di successo solo in Italia
Avrebbe dovuto inaugurare oggi l’ennesima incarnazione del suo Assunta Madre, questa volta a Montecarlo, insieme a Flavio Briatore. Ma le cose sono andate diversamente per Gianni Micalusi, da tutti...
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A Roma l’alta cucina è in fermento: le novità dell’estate 2017
Grande fibrillazione per la ristorazione romana “en plein air”, che con l’avvicinarsi della bella stagione sta per arricchire l’offerta cittadina di nuove proposte. Locali eleganti, spesso ambientati...
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Da Sabatino a Roma: cosa sappiamo della trattoria dove ha cenato Ivanka Trump
All’apparenza esile e graziosa, ma in sostanza una forchetta più che discreta. Chi l’avrebbe detto? E’ Ivanka Trump, primogenita del presidente americano Donald Trump, arrivato a Roma ieri accompagnato...
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Chi è Pier Daniele Seu, astro nascente della pizza romana
Pier Daniele Seu, un talento vero Conoscete Mario Balotelli? Credo di sì, ma per chi non lo sapesse si tratta di un calciatore, ghanese di nascita ma italiano per passaporto e formazione calcistica,...
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Tonda vs. In Fucina: Campionato della Pizza 2017
Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Tonda Pagina Facebook...
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Food Cost: gli chef di Retrobottega spiegano come si calcola il costo di un...
Bisbetici come siamo quando ci sediamo al tavolo del ristorante è chiaro che ci piacerebbe far iscrivere ai corsi di Accademia Ferrarelle, partner di Dissapore, i nostri lettori che svolgono le...
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10 buoni ristoranti vicini alle principali attrazioni di Roma
D’accordo, forse Roma attualmente non vive il suo momento migliore. Ma resta comunque la Grande Bellezza. E se la calura non si fa troppo asfissiante, non c’è periodo migliore di questo per visitare...
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Perché, precisamente, una persona normale decide di aprire un avocado bar?
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Roma: la Festa delle attività in proprio di METRO all’Ombralonga
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La Rinascente a Roma: food hall al sesto piano e tutti i nuovi ristoranti
Nuova apertura romana per La Rinascente, che ha inaugurato da qualche giorno la sede in Via del Tritone, a poca distanza da Fontana di Trevi e Piazza di Spagna. Nella filiale romana della catena nata...
View ArticleIl Buonappetito: Magna Capitale, I Cento ristoranti migliori di Roma
Immagino che Roma sia la città italiana con il maggior numero di ristoranti in cui si mangia male. La mia deduzione è fondata su due semplici considerazioni: con una decina di migliaia di locali la...
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Roma: com’è mangiare sospesi a 30 metri su Testaccio
È proprio vero che in cucina ormai bisogna fare i salti mortali per farsi notare. Non basta più servire all’ospite una pietanza impiattata alla perfezione per titillarne le papille gustative...
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La situazione dell’Antico Caffè Greco di Roma che rischia di chiudere per sempre
Il contratto è scaduto a settembre, gli attuali gestori dell’Antico Caffè Greco di Roma sono sotto sfratto, servono più dei dei 18 mila euro al mese che pagano oggi. Frequentato da Wolfgang Goethe,...
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Roma: come godersi il rito del tè londinese
Nulla ti riconcilia con il mondo come una tazza di tè. Se però lo lasciamo in infusione tra i 2 e i 5 minuti per dare tempo alle foglie della pianta di rilasciare gli aromi in modo efficace....
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Cos’è successo al Mercato Centrale di Roma, perché è stato chiuso?
Il Mercato Centrale di Roma, che oggi Il Foglio descrive come “isola felice accanto alla stazione Termini in una zona dove tutto è sbrecciato e sporco e rotto, e dove l’illegalità è diffusa” è stato...
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Spazio Roma di Niko Romito apre domani: cose da sapere prima di andarci
Apre domani, sabato 27 gennaio, il nuovo Spazio di Niko Romito a Roma, in Piazza Verdi 9, zona Pinciano – Parioli. Dov’è la novità, mugugnerete voialtri, lo chef del ristorante Reale di Castel di...
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